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FoodEXpo in Kyushu

製品情報

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「FoodEXpo九州」(7,8,9,October 2014 於:福岡国際センター)に出展
九州のうまいもんが集まるフードエキスポ九州で、ゆずこしょうソースを披露しました。
多くの方に試食してもらい、新しいタイプのゆずこしょうソースの味への反応は上々でした。
【ゆずこしょうソース】
発売元:久山町農産物加工品欧州輸出協業体
隣に出展されていた福岡県魚連さんが、タイのにぎりにゆずこしょうソースを付けて出したところ、板前さんに「この柚子胡椒なら、醤油なしでも寿司に合う!」と絶賛していただきました。
風味とうがらしの香りと秘伝のリンゴ酢の旨味が素晴らしいハーモニーを奏でてくれます。
食のプロに高い評価をいただきました。

YUZU Piment「ゆずこしょうソース」

安心安全をお約束する確かな素材

Bonjour

私たちが製造するゆずこしょうソースは、世の中に存在するゆずこしょうの中の一品にしかずぎませんが、信頼できる農家によるとうがらしやゆず栽培と伝統的な製法で製造する蔵元が、お客様に安心して美味しく楽しめる、安全なメイド・イン・キュウシュウの自信作です。

YUZU Piment「ゆずこしょうソース」

製品情報

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■主な原材料名 ゆず、風味とうがらし、醸造酢、りんご酢、食塩、調味料(アミノ酸)、ビタミンC
■賞味期限 およそ1年
■配送温度および保存方法
通常の気温で配送可能。開封後は、冷温所による保管を推奨。 高温の場所に置くと変色しますが、品質は問題ありません。
■出荷可能時期 年中
■入数(1パック) 24本
■重量(1ケース) 8kg
■最低ロット 24本1ケース入り☓2
■内容量 100ml(標準)
70ml瓶 丸     受注生産
100ml瓶 角 標準瓶 120ml瓶 細丸    受注生産 ロットあり
360ml瓶 円錐    受注生産 ロットあり
500ml瓶 角     受注生産 ロットあり

■業務用1000mlペットボトル(要冷蔵)
■出荷可能時期 年中
■入数(1パック) 6本
■重量(1ケース) 8kg
■最低ロット 6本1ケース入り☓2

■別容量瓶
70ml瓶 丸     受注生産
100ml瓶 角 標準瓶 120ml瓶 細丸    受注生産 ロットあり
360ml瓶 円錐    受注生産 ロットあり
500ml瓶 角     受注生産 ロットあり

※詳しくはお問合せ下さい。

醸造:江崎潤一 栽培:山邊信利

生産者について

I made it.

【安心・安全は確かな生産履歴から!】
●とうがらし生産:山邊 信利 福岡県糟屋郡久山町在住
●ゆず生産地 福岡県、大分県 九州北部
●ソース調合:江崎 潤一 福岡県八女市在住